合理膳食
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教师简介

教师简介

   尹群飞,担任谷里中心小学英语老师兼班主任,多次荣获“先进班主任”

课程信息

课程信息

                                 合理膳食 —健康安全饮食


                                           小学四年级校本课程(谷小 尹群飞)

教学目标:
1.让学生了解食品卫生安全知识,认识食物中毒特征。
2.提高自我救护意识,预防发生食物中毒。
教学重难点:
提高自我健康安全意识,预防发生食物中毒


教学过程:
一.情境导入,了解食物中毒的特征和原因
1.出示情境:
     炎热的夏天,有一个小朋友在外面踢足球,玩的满头大汗,又饿又渴的回到家中,打开冰箱,从冰箱里就拿出一块面包和一瓶冰镇的饮料就大口大口的吃了起来.


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2.还有哪些食物吃了会让我们中毒呢?
  1:河豚、毒蘑菇等原本就有毒的食物
  2:发芽的土豆、烂了一部分的水果等变质食物
  3:不能混合吃的食物

3.小结提升:
     食物中毒后会出现这些特征:肠胃不适,腹泻、腹痛,有的伴随呕吐、发热。时间一般食后几分钟到几个小时发病。


二、发现食物中毒后,该怎么办呢?
        出现上述症状后,应怀疑是否食物中毒,并及时到校医室或到医院就诊,同时报告老师和家长。情况特别严重的应当及时报警。 


三、日常生活中,我们该怎样预防食物中毒呢?
  A.养成良好的卫生习惯,勤洗手特别是饭前便后,用除菌香皂,洗手液洗手
  B.不吃生、冷、不清洁食物
  C.不吃变质剩饭菜
  D.不要长期吃辛辣食品
  E.剧烈运动后不要急于吃食品喝水。
  F.不要去无照经营摊点饭店购买食品或者就餐。

  四、总结提升,拓展延伸
      健康安全饮食要牢固树立“安全第一,预防为主”的思想,因为它关系到我们全体师生的身心健康问题。希望同学们在以后的学习和生活中要引起注意,如果忽略了这项,其后果不堪设想。

课后作业
课程答疑